菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.小黄瓜切斜片

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  3.培根切片

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  4.把培根泡下水，去掉些盐分

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  5.葱切小片，姜切丝备用

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  6.鸡蛋加一点凉水打匀

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  7.炒锅加热倒入少许油

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  8.油温升高后倒入鸡蛋

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  9.把鸡蛋迅速划散，盛出备用

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  10.不用换炒锅，倒入培根，小火煎至双面金黄即盛出备用

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  11.炒锅再补点油，转大火，倒入葱姜煸香

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  12.随后倒入瓜片翻炒

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  13.瓜片断生后淋入生抽

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  14.再把鸡蛋、培根倒入炒锅，烹入料酒翻炒一下，再加糖炒匀后关火即可

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  15.装盘，完成

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